在深圳市环保意识日益增强，油烟检测已成为餐饮行业及食堂等单位必须严格遵循的环保要求。城市管理局对油烟排放制定了明确的执行标准，且要求检测结果需通过 CMA 认证，以确保油烟浓度完全符合相关规定。
油烟检测项目涵盖多个关键指标，包括油烟浓度、非甲烷总烃以及臭气浓度等。这些指标的检测具有重要意义，其核心目标在于减少空气污染，切实保护公共健康。
具体检测项目
- 油烟浓度：这是衡量油烟排放程度的关键指标之一，直接反映了餐饮单位油烟排放的实际情况。
- 非甲烷总烃：它是油烟中的重要组成部分，对空气质量有着不可忽视的影响。
- 臭气浓度：该指标关系到周边环境的气味状况，过高的臭气浓度会给周围居民带来不适。
执行标准依据
油烟检测有着严格的执行标准依据，具体如下：
- GB 18483 – 2001《饮食业油烟排放标准》：这是全国范围内通用的饮食业油烟排放指导性标准，为各地的油烟检测提供了基础的规范。
- SZDB/Z 254 – 2017《饮食业油烟排放标准》（深圳市排放标准）：针对深圳市的实际情况，该标准对当地的饮食业油烟排放做出了更为细致和严格的规定。
- GB/T 14654 – 1993《空气质量 恶臭的测定》：为准确测定空气中的恶臭程度提供了科学的方法和标准。
- HJ/T 38 – 1999《固定污染源排气中非甲烷总烃的测定》：明确了固定污染源排气中非甲烷总烃的测定方法，确保检测结果的准确性。
- GB/T 16157 – 1996《固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法》：规范了固定污染源排气中颗粒物的测定以及气态污染物的采样方法，保证了检测过程的科学性。
- HJ/T 373 – 2007《固定污染源监测与质量控制技术规范》：为固定污染源的监测工作提供了全面的质量控制技术规范，确保整个检测流程的严谨性。
深圳市油烟排放限值要求
在深圳市，对于油烟排放有着明确的限值要求：
- 油烟浓度：最高允许排放浓度为 1.0mg/m³，同时要求油烟净化设备最低去除效率达到 90%。这一要求旨在严格控制油烟的排放，减少对环境的污染。
- 非甲烷总烃（NMHC）：最高允许排放浓度为 10mg/m³，以降低非甲烷总烃对空气质量的影响。
- 臭气浓度：限值为 500（无量纲），确保周边环境的气味状况符合标准。
洁康环境检测公司服务提供
通过油烟检测，餐饮行业能够确保其油烟排放严格符合法规要求，达到环保标准。这不仅可以避免因违规排放而受到处罚，还能有效提升餐饮单位的社会责任感及品牌形象。洁康环境检测公司凭借专业的技术团队和先进的检测设备，提供全面且专业的油烟检测服务，严格确保每一项检测都符合国家和地方的环保标准，为餐饮行业的环保合规提供有力保障。
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